Le samedi 17 mai,

Pour une fois c'est moi qui m'y colle...
Le samedi 17 mai, nous avons visité le rucher de l'Espoche à Labaroche.

"Initialement nous aurions du faire d'abord une petite marche, mais la pluie nous a frèné! même complètement arrètée!!!
Pour une fois le temps, les intempéries ont gagné !"

Lionel nous a acqueuilli chez lui et nous a présenté son ruché.

Après diverses explications sur le fonctionnement d'une ruche, le moyen de communication des abeilles, l'importance qui n'est plus à démontré de celle-ci dans notre chaine alimentaire, Lionel nous ouvre une ruche pour allé plus en profondeur dans ces explications.

Avant toute chose, un petit coup de fumage, qui à pour bute de brouiller la communication des abeilles et de les "appaiser".

Voila la ruche ouverte deux aspects ont été relevées :
La chaleur et le calme apparant (oui, parce qu'à l'intérieur ça travail!!!)
Lionel nous a dit que la race de cette ruche est particulièrement calme, se sont des abeilles "buckfast".
Certaines sont un peu plus espiègles voir agréssives !

Lionel nous retire alors un cadre, ou nous est présenté les cellules à couvins, à miel...

...tien un faux bourdon ! mais qu'est ce qu'il fait la dedant ?
Notre hotte nous explique qu'il est le reproducteur par excélence de la colonie, vu le nombre, il n'est certainement pas tout seul !

Passé les explications sur la forme des cellules, sur la ponte de la reine le role de chaque abeille, l'évolution du métier de celle ci dans la ruche de leur eclosion à leurs morts...
Ca majesté la reine pointe le bout de ces antennes... elle est identifiée par une pastille de couleur (ici de couleur jaune) pour la différencier rapidement de ces subordonnées.

au centre de l'image on l'apercoit

Arrive le moment ou nous avons la chance et le privilège de gouter le miel directement prélevé sur le cadre, Lionel nous a fait une empreinte dans le cadre, et tour à tour nous y avons plongé le doigt !

l'empreinte, à droite vers le bas

Une fois le cadre mis en place, la ruche refermé, place à la dégustation des produits transformé ou non du ruché de l'Espoche.

Tout d'abord le miel, trois différents nous ont été mis à disposition pour le testing...
Miel de sapin, fleur et foret
Par la suite et pour ma part entre deux cuillères de miel (et oui j'aime ça!) place au pain d'épice, rélisé par Lionel et sa femme. Une recette traditionnel ! Très bonne !

Et pour finir un peu d'exotisme, séance frisson... nous goutâme le pollen... Différent sons ont précédé les diverses commentaires... Du bon au moins bon, jusqu'au ... non sans façon, je n'en veu plus !

un peu de polène, pour gouter ?

Dans tous les cas cette visite à été pour les participants à la fois instructif, gustatif et même émotif tant nous sommes grand et petit à la fois devant une vie si organisé dans l'armonie d'un fonctionnement de groupe dont le but est à la fois l'évolution et la survie de toutes une communauté !
Chacune sa place pour le bien de tous !

Nous nous joingnons tous ensemble, pour te dire merci Lionel pour ce moment de partage.

Coordonnées de l'apiculteur :
(producteur de miel, pollen et pain d'épices)